SALUD
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| Foto: http://fmdiabetes.org/wp-content/uploads/2015/06/carbohidratos.jpg |
La
alimentación es una herramienta muy importante para el desarrollo de una vida
saludable. La ingesta de alimentos brinda al cuerpo energías y facilidades para
que el rendimiento de nuestro día no sea pesado. Una constante que se tiene muy
presente en el mundo de los "runners", es la cena de carbohidratos.
Si
te estás preparando para una carrera, sea ésta de 5 ó 10 kilómetros, es
importante que te informes con Ewa acerca de la importancia de la cena de
carbohidratos a participar en una
carrera atlética.
A
pesar de que los carbohidratos no son del todo bien percibidos, estos llegan a
ser un gran apoyo. La importancia de los mismos recae en que son los encargados
de brindar glucosa al cuerpo con la finalidad de obtención de energía, por eso a menudo la “Cena de carbohidratos”
llega a ser muy referida en distintos grupos de corredores.
De
acuerdo al sitio caribbeanfit.com, para un corredor los carbohidratos deben ser
el 55 – 75% de la ingesta total de calorías.
Sin duda alguna, los carbohidratos son energía rápida y energía
duradera, nuestros cuerpos trabajan más eficientemente con carbohidratos que
con proteínas o grasas.
Al
dejar de lado la ingesta de carbohidratos días antes de participar en una
carrera atlética, es una mala decisión, debido a que tus reservas de energía se
van agotando, se genera una fatiga acompañado de malos resultados en tu
rendimiento o peor aún, abres la posibilidad de sufrir una lesión.
Los
alimentos más recomendados para la afamada cena de carbohidratos, están las pastas,
arroz, papas, frutas, vegetales ricos en almidón y panes integrales. Evita en
todo momento alimentos altos en fibra y comidas altas en grasas.
Para
más información consulta este vídeo avalado por expertos en el tema.
Uriel García
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